調理実習を行ないました

5月中頃に、調理実習を行ないました。
作った料理は、チキン南蛮です。
作ってみた感想は、野菜を切ったり皮をむくのが大変だったです。
特に、長ネギ、たまねぎ、油揚げ、キャベツなどを上手く切るのが難しかったです。

味の感想は、おいしかったです。Taisakana
味の感想は、おいしかったです。y-ma

レストラン演習も行ないました。窓口で、注文を聞いてレジを打ちました。
また、オーダーを厨房に伝えることも行ないました。
お客様をテーブル席に案内して、お飲み物を配る仕事も行ないました。

身体で覚えるのがすごくむずかしかったです。ｙ－ｍａ
手順を覚えながら作業をするのが難しかったです。Taisakana

次回は、６月１日（水）に行ないます。
意気込みは、おいしい料理を作れるように頑張ります。Tisakana